Αυτή η σαλάτα καλαμποκιού είναι A-MAIZE-ING! ΥΛΙΚΑ: * 1½ φλιτζάνι καλαμπόκι (* φρέσκο, κατεψυγμένο

Αυτή η σαλάτα καλαμποκιού είναι A-MAIZE-ING! 🌽 ΥΛΙΚΑ: * 1 ½ φλιτζάνι καλαμπόκι (* μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, κατεψυγμένο ή κονσέρβα) * ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους * ¼ φλιτζάνι κόλιανδρος, φρέσκος & ψιλοκομμένος * 1 ½ λάιμ, χυμός * ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, προσαρμοσμένο στη γεύση ΟΔΗΓΙΕΣ: 1 Χρησιμοποιώντας ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε απαλά μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. 2. Το βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. Απολαμβάνω! * Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο καλαμπόκι, ξεπαγώστε. . .