Γεύμα 10 λεπτών: Unagi σε ανακατεύοντας τηγανητά πικάντικα νουντλς θαλασσινών με τηγανητό αυγό. Το τηγανητό…

Γεύμα 10 λεπτών: Unagi σε ανακατεύοντας τηγανητά πικάντικα νουντλς θαλασσινών με τηγανητό αυγό. Η σύσταση του κρόκου του τηγανητού αυγού ισοδυναμούσε με ένα αυγό onsen που συνήθως συνόδευε το ραμέν 🥚..εκτός από τη τηγανητή μορφή 🍳! Το Unagi ήταν νόστιμο τρυφερό και η σάλτσα συνδυάστηκε καλά με τα επίσης γλυκά και αλμυρά noodles. Μαγειρική συμβουλή: Τηγανίζουμε το αυγό σε υψηλή θερμοκρασία για να γίνουν τραγανές οι άκρες και μετά αμέσως σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε ο κρόκος να πάρει τη σωστή σύσταση 👍🏻 . . . . . . . . . .