Η πιο κρεμώδης Vegan Λευκή Σάλτσα και ζυμαρικά Πέννες ολικής αλέσεως! • Ανακάλυψα λοιπόν μια εκδ…

Η πιο κρεμώδης λευκή σάλτσα Vegan και ζυμαρικά πέννες ολικής αλέσεως!🤌🏾 • Ανακάλυψα λοιπόν μια έκδοση αυτής της συνταγής στο διαδίκτυο και την τροποποίησα για να ταιριάζει στο ντουλάπι μου και στις ανάγκες πρόσληψης θερμίδων μου, και ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ! Είναι τόσο απλό και σχεδόν καθόλου μαγείρεμα! Αν έχετε λίγο κουνουπίδι στο ψυγείο είναι αρκετό, είμαι σίγουρος ότι θα έχετε και άλλα πράγματα στο σπίτι. Σημείωση: αυτή είναι μόνο η βασική συνταγή που μπορείτε πάντα να προσθέσετε τις δικές σας προσθήκες όπως λαχανικά της επιλογής σας, κρέας, νομίζω ότι το μπέικον θα ταίριαζε πολύ με αυτό! Προσθέστε λοιπόν τη δική σας ανατροπή και απολαύστε! Συνταγή παρακάτω. Υλικά: – κουνουπίδι 1 μικρό ή μισό μεγάλο – κάσιους 1/2 φλιτζάνι – σκόρδο 2-3 σκελίδες – αλάτι – ξύδι 1/2 κ.γ. (εγώ χρησιμοποίησα μηλόξυδο) – γάλα επιλογής μισό φλιτζάνι αλλά μπορείτε να προσθέσετε ακόμα μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή κρεμώδη υφή (εγώ χρησιμοποίησα γάλα βρώμης) – ζυμαρικά της επιλογής Οδηγίες: – μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και αφήστε τα στην άκρη – βράστε το κουνουπίδι μέχρι να μαλακώσει – προσθέστε το ψημένο κουνουπίδι, τα κάσιους, το σκόρδο, το ξύδι, το γάλα και το αλάτι ένα μπλέντερ και χτυπήστε το μέχρι να γίνει μεταξένιο λείο! – προσθέστε το στα μαγειρεμένα ζυμαρικά σας, γαρνίρετε με λίγο τυρί ή ακόμα και ανακατεύετε με λίγο ελληνικό γιαούρτι ή τυρί κρέμα! Ή διατροφική μαγιά αν είστε vegan! Έβαλα το δικό μου με αποξηραμένο μαϊντανό και τριμμένο μαύρο πιπέρι. • Αυτό το πιάτο είναι τόσο κρεμώδες όπως μπορείτε να δείτε στο βίντεο και σούπερ υγιεινό και ένας υπέροχος τρόπος για να φάτε το κουνουπίδι σας!🥰 • • •