Κουλουράκια red velvet χωρίς αυγό Υλικά Συνταγής 1 φλιτζάνι + 3 κ.σ φλούου για όλες τις χρήσεις…
Μπισκότα κόκκινο βελούδο χωρίς αυγά Συνταγή⬇️ Υλικά 1 φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό κόκκινο χρώμα τροφίμων 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (την έφτιαξα στο σπίτι τρίβοντας 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας κορν άμυλο) 1/4 φλιτζάνι κορν φλάουρ Μέθοδος Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη σκόνη κακάο, το άρωμα βανίλιας, το σάγκαρ και το βούτυρο. Προσθέστε γάλα και κόκκινο χρώμα τροφίμων. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να ανακατευτούν όλα καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε να γίνει μια μαλακή ζύμη. Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 4-5 ώρες. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε τα κομματάκια σοκολάτας, τη ζάχαρη άχνη και το κορν φλάουρ και τα αφήνουμε στην άκρη. Μετά από 4-5 ώρες η ζύμη θα είναι σφιχτή. Βγάζουμε από το ψυγείο και χωρίζουμε σε ίσες μπάλες και τις τοποθετούμε σε πιατέλα και τις ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 45 λεπτά περίπου. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Παίρνετε τα μπαλάκια και τα ανακατεύετε με το μείγμα σοκολάτας και ζάχαρης άχνης. Δοκιμάστε και ενσωματώστε τα πατατάκια στη ζύμη. Τοποθετήστε τα σε ένα στρωμένο ταψί σε απόσταση μεταξύ τους για να φουσκώσουν κατά το ψήσιμο. Τα ψήνουμε για 14-15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Τα βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν εντελώς πριν τα σηκώσετε από το δίσκο. Χρειάζονται περίπου 45 λεπτά για να κρυώσουν εντελώς τα μπισκότα. Απολαύστε πεντανόστιμα red velvet cookies!! . . . . . ranveer.brar therbskitchen shivesh17
