Μπισκότα με ψωμί μπανάνας χωρίς αυγά Είναι μαλακές, μαστιχώδεις και υγιεινές λιχουδιές!! Εκλεπτυσμένο…
Μπισκότα με ψωμί μπανάνας χωρίς αυγά Είναι μαλακές, μαστιχώδεις και υγιεινές λιχουδιές!! Εκλεπτυσμένο χωρίς ζάχαρη!! Χωρίς γαλακτοκομικά!! Χωρίς λάδι/βούτυρο!! 𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 ⬇️ 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμύγδαλο 2 υπερώριμη μπανάνα σιρόπι 1 μπανάνα ) 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας (αντικαταστήστε με vegan κομματάκια σοκολάτας για βέγκαν μπισκότα) 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα κομμένα σε φέτες 𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Σε ένα μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες. Προσθέστε το αυγό λιναριού και το σιρόπι σφενδάμου. Ανακατέψτε καλά. Τώρα προσθέστε το αλεύρι αμυγδάλου και την κανέλα (αν χρησιμοποιείτε) και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα αμύγδαλα κομμένα σε φέτες και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα θα είναι κολλώδες. Ετοιμάζουμε ένα ταψί με λαδόκολλα σιλικόνης ή λαδόκολλα. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας κουρκούτι στο λαδόκολλα/ψάθα σιλικόνης. Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας, διαμορφώστε τα απαλά σαν μπισκότο. Αυτά τα μπισκότα δεν φουσκώνουν στο φούρνο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για τα υπόλοιπα μπισκότα. Τα ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι πλευρές. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρουμε. Αυτά τα μπισκότα είναι πολύ μαλακά στο δάγκωμα!!
