Μπολ τσίλι με αβοκάντο, τσιμιτσούρι και τορτίγιες καλαμποκιού Πιθανώς ένα από τα…

Μπολ τσίλι με αβοκάντο, τσιμιτσούρι και τορτίγιες καλαμποκιού 🍛🥘🌮 Ίσως ένα από τα πιο κλασικά αμερικάνικα comfort food, αλλά συνειδητοποίησα ότι δεν το έχω φτιάξει από το κολέγιο 😱 οι μόνες φορές που το έχω φάει επίσης τα τελευταία χρόνια είναι το βουνό 🏂 δεν ξέρω γιατί, αφού είναι τόσο εύκολο και νόστιμο και μια παρτίδα πάει πολύ! Σίγουρα ένας καλός τρόπος για να βάλετε και τα λαχανικά σας ενώ εξακολουθείτε να δοκιμάζετε σούπερ κρέας. Το δικό μου είναι μοσχαρίσιο κρέας με ψητές ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι, πορτοκαλί πιπεριές, φασόλια pinto (δεν είναι μεγάλος οπαδός των φασολιών), jalapeños και στη συνέχεια τελείωσε με τυρί τσένταρ και αβοκάντο. Το Chimichurri μπορεί να φαίνεται σαν περίεργος συνδυασμός, αλλά ορκίζομαι ότι είναι νόστιμο! Αποφάσισα να φτιάξω φρέσκο ​​τσιμιτσούρι ενώ το τσίλι σιγοβράζει στη φωτιά και βοήθησε πραγματικά να συμπληρώσουμε τις γεύσεις 😋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .