Μόλις τηλεφώνησα…για να πω…Olive you 🎶 ***Olive Tapenade*** ΥΛΙΚΑ: * 1¼ φλιτζάνι μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι * 1¼ φλιτζάνι πράσινες ελιές * Σκελίδα σκόρδο * 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη * 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή * 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός, φρέσκος * 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο * παύλα μαύρο πιπέρι * κράκερ, για το σερβίρισμα ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε τις ελιές, το σκόρδο, την κάπαρη, τη ρίγανη, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο και το μαύρο πιπέρι. 2. Σφάλμα μέχρι την επιθυμητή συνοχή, σταματώντας να ξύνετε το μπολ περιστασιακά. 3. Γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού και σερβίρουμε με κράκερ. (Φυλάσσετε χρησιμοποιώντας αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο) Η ταπενάδα θα διαρκέσει έως και δύο εβδομάδες στο ψυγείο. . . .
