Πικάντικο μενταϊκό ζυμαρικό με ψητές γαρίδες και σχοινόπρασο. Πάντα αρχίζω να λαχταράω υδατάνθρακες όποτε ξεκινά η εβδομάδα.. μπορεί να είναι το άγχος της δουλειάς; Ποιον κοροϊδεύω, θα μπορούσα να παίρνω υδατάνθρακες κάθε μέρα. Το κόλπο με το μενταϊκό είναι να μην το μαγειρέψετε με τη φωτιά γιατί το αυγοτάραχο θα αποκτήσει αδιαφανές χρώμα και λαστιχένια υφή εάν ψηθεί υπερβολικά. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά χωριστά και μετά ανακατέψτε με το αυγοτάραχο αμέσως πριν σερβίρετε! Εύκολο peasy 🍝 . . . . . . . . . . . . .
