Σκόρδο μελιτζάνα με ρύζι Ήταν μια μακρά αγχωτική εβδομάδα, οπότε δεν μπόρεσα να δημοσιεύσω. Κλείνουμε την εβδομάδα με ένα πιάτο άνεσης – μελιτζάνα σε σάλτσα σκόρδου (魚香茄子) και ρύζι. Ήλπιζα ότι τα χρώματα θα αναδυθούν λίγο περισσότερο, αφού σκόπιμα ήθελα να παρουσιάσω το μωβ – καθώς η εκλογική εβδομάδα συνεχίζεται, ελπίζοντας ότι θα επιλυθεί σύντομα και η χώρα μπορεί να ενωθεί ανεξάρτητα από το αν ψηφίσατε μπλε ή κόκκινο – μαζί είναι μωβ 💜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
