Σούπα με μπρόκολο και σπανάκι • Αυτή είναι μια ζεστή και ανακουφιστική βίγκαν σούπα. Επίσης το …

Σούπα με μπρόκολο και σπανάκι🍵 • Αυτή είναι μια ζεστή και ανακουφιστική Vegan σούπα. Επίσης το πιο υγιεινό πράγμα που έχω φάει όλη την εβδομάδα! Συνταγή παρακάτω!! • Σερβίρισμα: 1 μπολ Υλικά: – half κεφαλή μπρόκολο – 1 φλιτζάνι σπανάκι (Palak) – 1 κόκκινο κρεμμύδι – 2-Three σκελίδες σκόρδο – ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου (προαιρετικά, αλλά συνιστάται) – ψυχρή σκόνη Προαιρετικά λαχανικά: – πράσινα καυτερή πιπεριά – λίγα λουλούδια Άνθος Καούλι – 1 Καρότο Οδηγίες: – Σε ένα τηγάνι προσθέστε λίγο λάδι και ανακατέψτε όλα τα λαχανικά μαζί με το σκόρδο και τα κρεμμύδια μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν λίγο. – Προσθέστε το σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε το σε μια λεία πάστα. – Προσθέστε αυτήν την πάστα σε ένα τηγάνι, προσθέστε το ζωμό λαχανικών/κοτόπουλου και αφήστε το να σιγοβράσει για 3-Four λεπτά – μεταφέρετε σε ένα μπολ και γαρνίρετε με μερικά κρουτόν και ηλιόσπορους και απολαύστε!! • • •