Σούπερ υγιεινό και λαχταριστό πουτίγκα με σπόρους μάνγκο chia Υλικά Four κουταλιές της σούπας σπόρους chia 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (αν είστε vegan) ή κανονικό γάλα 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας άρωμα βανίλιας 2 μάνγκο (1 half + half μάνγκο κομμένο σε κομμάτια) Φράουλα για γαρνίρισμα Φιστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα για γαρνίρισμα Φύλλα μέντας για γαρνίρισμα 1 μπανάνα κατεψυγμένη Μέθοδος Ανακατεύουμε τους σπόρους chia στο γάλα και προσθέτουμε το άρωμα βανίλιας και το μέλι. Ανακατεύουμε καλά και παγώνουμε για περίπου 3-Four ώρες ή όλο το βράδυ αν έχουμε χρόνο. Σε ένα μπλέντερ προσθέστε 1 half μάνγκο και κατεψυγμένη μπανάνα και αλέστε σε μια λεία πάστα. Σε ένα φλιτζάνι προσθέστε πολτοποιημένο μείγμα μπανάνας μάνγκο μέχρι το 1/Four του επιπέδου της κούπας. Προσθέστε το μείγμα σπόρων chia από πάνω. Προσθέστε και πάλι πολτοποιημένο μάνγκο πάνω από το μείγμα σπόρων chia. Τώρα προσθέστε τα ψιλοκομμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και γαρνίρετε με φύλλα μέντας. Βάλτε αυτή την πουτίγκα στο ψυγείο για μια ώρα πριν τη σερβίρετε!!
