Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγό Συνταγή Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μπανάνες 3/four φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι Πρέζα αλάτι 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 φλιτζάνι νερό 1/four φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας για να συμπληρώσετε το κέικ Μέθοδος: Ανακατέψτε μαζί την μπανάνα και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ για να έχετε μια λεία πάστα. Μεταφέρετε αυτό το μείγμα μπανάνας σε ένα μπολ με βαθύ πάτο. Προσθέστε το ξύδι, το άρωμα βανίλιας και το λάδι. Χρησιμοποιώντας ένα μουστάκι, χτυπήστε το μείγμα μέχρι να ενωθούν όλα καλά. Κοσκινίστε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σκόνη κακάο μαζί και ανακατέψτε το με το μείγμα λαδιού μπανάνας. Ανακατέψτε το καλά. Το μείγμα σε αυτό το στάδιο θα είναι πηχτό. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε καλά για να έχετε την τέλεια υφή. Μην ανακατεύετε υπερβολικά. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 355 βαθμούς Φαρενάιτ. Μεταφέρουμε το κουρκούτι στο ταψί που έχουμε αλείψει με λάδι. Συμπληρώστε το με τσιπς σοκολάτας. Χτυπήστε το τηγάνι δύο φορές για να αφαιρέσετε τυχόν φυσαλίδες αέρα. Ψήστε το κέικ για 40 λεπτά στους 355 βαθμούς Φαρενάιτ. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα και ελέγξτε αν βγαίνει καθαρή. Μόλις γίνει, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για μισή ώρα. Απολαύστε το σοκολατένιο κέικ μπανάνας σας!!
