Ταορμίνα, Σικελία ***ΣΥΜΒΟΥΛΗ*** Γνωρίζετε ότι η σαμπάνια δεν είναι πάντα γαλακτοκομική

Ταορμίνα, Σικελία 🇮🇹 ***ΣΥΜΒΟΥΛΗ*** Γνωρίζατε ότι η σαμπάνια δεν είναι πάντα χωρίς γαλακτοκομικά ή φιλική προς τους vegan. Ορισμένες σαμπάνιες περιέχουν καζεΐνη που είναι πρωτεΐνη που προέρχεται από το γάλα και μπορεί να υποστεί επεξεργασία με λεπτούς παράγοντες που παρασκευάζονται από ζωικά συστατικά. όπως η κύστη ψαριών, η ζελατίνη, η καρμίνη (φτιαγμένη από αποξηραμένα σκαθάρια κοχίνης), η χιτοζάνη (φτιαγμένη από καρκινοειδή) και τα ασπράδια αυγών (γνωστά ως λευκωματίνη αυγών). Παρακάτω είναι μερικές συστάσεις για μερικές σαμπάνιες χωρίς γαλακτοκομικά και φιλικές προς τους vegan: 1. Veuve Clicquot Brut Champagne 2. Taittinger Brut Réserve 3. Moët & Chandon 4. Cattier Brut Champagne . . .