Τηγανητές τηγανητές Pav bhaji στον αέρα με ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο και ανάμεικτα μυρωδικά!! Αυτό είναι …
Τηγανητές τηγανητές Pav bhaji στον αέρα με ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο και ανάμεικτα μυρωδικά!! Αυτή είναι μια συνταγή χωρίς αυγά που φτιάχνεται χωρίς τη χρήση λαδιού/βούτυρο/γκί Συνταγή⬇️ Υλικά 𝐅𝐨𝐫 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫𝐬 2 μεσαίου μεγέθους πατάτες ψιλοκομμένες 4 κούπες/2 ψιλοκομμένες σε κούπα 1/2 καλαμπόκι 1/4 φλιτζάνι τριμμένο καρότο Πράσινο τσίλι κατά γεύση 1 αυγό λιναριού (συνταγή στην προηγούμενη ανάρτησή μου για μπισκότο με σοκολάτα αμυγδάλου) 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι κατά τη γεύση 2 κουταλιές της σούπας Pav bhaji masala 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού amchoor / ξηρό μάνγκο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε σκόνη 𝐅𝐨𝐫 𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 𝐝𝐢𝐩 1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι / κρεμασμένο τυρόπηγμα 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα / φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα ανάμεικτα μυρωδικά (εγώ χρησιμοποίησα 2 κ.γ. ελαιόλαδο) 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Μέθοδος 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫𝐬 Προθέρμανση τη φριτέζα αέρα για 3 λεπτά στους 360 βαθμούς Φαρενάιτ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά. Αφού ξεκουραστείτε, πάρτε μια μπάλα γεμάτη μείγμα και πλάθετε σε κυκλικό σχήμα χρησιμοποιώντας και τις δύο παλάμες. Τοποθετήστε τα στο ταψί της φριτέζας. Θα χρειαστεί να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για να φτιάξετε όλες τις τηγανητές. Τηγανίστε αυτές τις τηγανητές στον αέρα για 15 λεπτά αλλάζοντας τις πλευρές μεταξύ τους. Οι τηγανητές είναι έτοιμες για σερβίρισμα!! 𝐅𝐨𝐫 𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 𝐝𝐢𝐩 Χτυπάμε το γιαούρτι για ένα λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και συμπληρώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Απολαύστε αυτά τα τηγανητά στον αέρα pav bhaji fritters ζεστά με το νόστιμο ντιπ γιαουρτιού!! Αυτή είναι η συνεισφορά μου στη φιλοξενία των morphyrichardsindia και yourfoodlab yourfoodlab morphyrichardsindia
