Το Hainanese Roast Chicken Rice είναι η νοσταλγία μια διάθεση; Νιώθω ότι είναι – αυτό το μυαλό…
Το Hainanese Roast Chicken Rice είναι η νοσταλγία μια διάθεση; Νιώθω ότι είναι – αυτή η θλιβερή αίσθηση κάτι ασφαλούς και οικείου, φαγητού άνεσης, κάτι που σου θυμίζει σπίτι ή μια καλή ανάμνηση ή καλύτερες εποχές. Όταν έχω νοσταλγική διάθεση, το φαγητό πάντα βοηθάει να αναζωογονηθεί – είτε φέρνοντας πίσω εκείνα τα στρώματα γεύσεων για να ανακαλέσω αυτή τη μνήμη, είτε σε βάζει σε αυτή την κατάσταση ευφορίας καθώς αισθάνεσαι ασφαλής και το κύμα συναισθημάτων μπαίνει μέσα. Ρύζι κοτόπουλο Hainanese είναι ήδη κάτι που είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί στις ΗΠΑ – αλλά το ψητό κοτόπουλο είναι σχεδόν αδύνατο, εκτός αν το φτιάξετε μόνοι σας. Αυτή είναι η παραγγελία μου αν και όταν πάω σπίτι, με όλες τις σάλτσες που το συνοδεύουν. Το σπίτι είναι ένα ασφαλές μέρος και το φαγητό που σας θυμίζει το σπίτι μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα και ασφαλείς. Θα μπορούσα να φάω τόσο πολύ από αυτή τη σάλτσα τζίντζερ – στην πραγματικότητα έφτιαξα 10 φορές αυτή την ποσότητα… απλά δεν την έβαλα στη φωτογραφία 😂 σε αναγνώριση της ψυχικής υγείας, αυτή η ανάρτηση είναι η συνεισφορά μου στο Ποιο φαγητό σας βοηθά να ανεβάσει τη διάθεση; . . . . . . . . . . . . . . . .
