Φλάν καραμέλας χωρίς αυγά 𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 2 κουταλιές της σούπας νερό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3/4 φλ.
Φλάν καραμέλα χωρίς αυγά 𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 2 κουταλιές της σούπας νερό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι γάλα γάλα 3/4 φλιτζάνι γάλα γεμάτο εκχύλισμα illa 2 κουταλιές της σούπας κρέμα σε σκόνη 𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝 Για σάλτσα καραμέλας, ζεστάνετε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρει την υφή και το χρώμα της καραμέλας. Αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά αλλιώς θα καεί. Ρίξτε αυτό το μείγμα καραμέλας στη φόρμα για flan. Απλώστε ομοιόμορφα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το συμπυκνωμένο γάλα και το γιαούρτι. Τώρα προσθέστε τη σκόνη κρέμας και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αυτό στο ταψί πάνω από την καραμέλα. Σε ατμομάγειρα, όντας νερό μέχρι να βράσει. Τοποθετήστε το ταψί στον ατμομάγειρα και στη συνέχεια κλείστε το καπάκι του ατμομάγειρα. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα λουτρό νερού και να τοποθετήσετε το σχέδιο στο λουτρό νερού και να το ψήσετε στους 300 βαθμούς Φαρενάιτ για περίπου 40 λεπτά ή μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή. Μόλις ψηθεί, το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα. Ρίξτε επιπλέον καραμέλα αν θέλετε. Συμπληρώστε το με φρούτα της επιλογής σας. Το προσωπικό μου αγαπημένο είναι τα βατόμουρα. Ταιριάζουν πολύ με τη γεύση καραμέλας. Απολαύστε αυτό το πεντανόστιμο flan καραμέλας χωρίς αυγό!!
