Φλυτζάνια για κέικ με πρωτεΐνες Cheese με κομπόστα ροδιού! Τι θα λέγατε για κάτι φρέσκο φρούτο…
Φλυτζάνια για κέικ με πρωτεΐνες Cheese με κομπόστα ροδιού! Τι θα λέγατε για κάτι φρέσκο φρουτώδες και υγιεινό αυτό το καλοκαίρι; Αυτό το cheese cake αντικαθιστά το τυρί κρέμα με ελληνικό γιαούρτι, επομένως είναι πραγματικά πλούσιο σε πρωτεΐνη! Και κομπόστα ροδιού από φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια κομπόστα θέλετε για αυτή τη συνταγή. Συνταγή παρακάτω: Cheese cake: – χτυπήστε ελαφρά 1 φλιτζάνι κρύα φρέσκια κρέμα μέχρι να αφρατέψει και να γίνει πιο πηχτή, ανακατέψτε 4 φλιτζάνια απλό ελληνικό γιαούρτι και φτιάξτε μια παχύρρευστη πάστα. – Προσθέστε το άρωμα βανίλιας και 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη στην πάστα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε στην άκρη στο ψυγείο. Κρούστα cheese cake: – Ανακατέψτε 6-7 μπισκότα digestive, 2 κουταλιές της σούπας λάδι χωρίς γεύση/λιωμένο βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια σκόνη βάσης. – Πιέστε αυτή τη βάση στη διάθεση ή το φλιτζάνι της επιλογής σας και βάλτε το στο ψυγείο να κρυώσει. Κομπόστα ροδιού: – Προσθέστε 2 φλιτζάνια ρόδι με 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και πρέζα αλάτι, μισό φλιτζάνι νερό και σιγοβράστε για 10 λεπτά και μετά αφήστε το να βράσει και αφήστε το να βράσει για 3-4 λεπτά. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. – συναρμολογήστε το μείγμα του cheese cake στη βάση του μπισκότου και ρίξτε μια μπάλα με τη κομπόστα ροδιού και οποιοδήποτε άλλο φρούτο της επιλογής σας! Αφήνουμε στο ψυγείο για άλλα 30-40 λεπτά και απολαμβάνουμε!! • • •
