Ψωμί χωρίς αυγά και ξηρούς καρπούς!! ευχαριστω για ΑΥΤΟ …

Ψωμί χωρίς αυγά και ξηρούς καρπούς!! cookingdiarybyshruti ευχαριστούμε για αυτή την καταπληκτική συνταγή!! Εκπληκτικής ποιότητας αυθεντικοί βιολογικοί σπόροι chia από την betterbodyfoods Υλικά Συνταγής 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης (αλευρώστε τη βρώμη για να πάρετε 2 φλιτζάνια βρώμη σε σκόνη) half φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου (αλευρώστε αμύγδαλα για να γίνει σκόνη αμύγδαλου) 1 half κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ half σόδα μαγειρικής half – 3/four φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ή ανοιχτή καστανή ζάχαρη- Προτιμώ καστανή ζάχαρη 3/four φλιτζάνι πουρέ μήλου (αλιέστε περίπου 1 half μήλα με 2 κουταλιές της σούπας νερό για να πάρετε τον πουρέ μήλου) 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 2 σούπας λιωμένο ανάλατο βούτυρο 1/four φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα 1/four φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι four χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζάνι ελαφρύ ζεστό γάλα Μέθοδος: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και τον πουρέ μήλου και το whi τα καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Προσθέστε χουρμάδες, αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι βρώμης, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά, προσθέστε το γάλα σε δόσεις για να γίνει ένα λείο μείγμα. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτό ή πολύ ρευστό. Τώρα προσθέστε όλους τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους κρατώντας χωριστά μερικά από το καθένα για την επικάλυψη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 360 βαθμούς Φαρενάιτ για 10 λεπτά. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι. Μεταφέρετε αυτό το μείγμα του ταψιού. Συμπληρώστε το με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς και σπόρους και χτυπήστε το δύο φορές για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα. Ψήστε το για 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει. Ψύξτε εντελώς σε μια σχάρα ψύξης πριν σερβίρετε. Αυτό είναι ένα καλό σνακ με βραδινό τσάι ή για πρωινό με άλειμμα γιαουρτιού. Απολαμβάνω!!