Gamjatang / 감자탕 Σε συνέχεια της ανάρτησής μου στο 순대 με την καλύτερη συνοδεία, αυτό είναι ένα …

Gamjatang / 감자탕 Σε συνέχεια της ανάρτησής μου στο 순대 με την καλύτερη συνοδεία, αυτή είναι μια κορεάτικη σούπα με κόκαλα από χοιρινό, συνήθως με χοιρινό λαιμό/χοιρινή ράχη. Γλιστρώντας σε μια άλλη ανάρτηση για την κορεατική εβδομάδα _cookitupclub παρουσιάζοντας ένα άλλο νόστιμο πιάτο comfort food. Επίσης σιγομαγειρεύεται σε ζωμό γαλακτώδους κόκαλου, και στη συνέχεια καρυκεύεται με doenjang και gochujang. Συνοδεύεται καλύτερα με πατάτες, λάχανο Napa, φύλλα perilla και σπόρους perilla 🤩Φάε το με πολύ ρύζι και έχεις ένα σούπερ χορταστικό γεύμα 🍚! . . . . . . . . . . . . . . .