Natto Soba / 納豆蕎麦 Ήθελα να παρουσιάσω ένα λιγότερο γνωστό/χρησιμοποιημένο συστατικό που πρωταγωνιστεί…

Natto Soba / 納豆蕎麦 Ήθελα να παρουσιάσω ένα λιγότερο γνωστό/χρησιμοποιημένο συστατικό αυτό το ορεκτικό με το ‘N’ για το cooktotheme. Σίγουρα μια επίκτητη γεύση, οι σπόροι σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να τρομάξουν τους ανθρώπους με την εμφάνιση και την υφή τους, αλλά μου αρέσει το νάτο που τρώγεται απλά, ανακατεύεται με λίγη μουστάρδα και σερβίρεται σε ένα κρεβάτι με λευκό ρύζι. Βρήκα την ευκαιρία με σόμπα και είναι πραγματικά νόστιμο! Το συνιστώ για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ natto στο παρελθόν – το mentsuyu συμβάλλει στη στρογγυλοποίηση τόσο της γεύσης όσο και της υφής (το καθιστά πιο προσιτό) και βρήκα τον εαυτό μου να φτιάχνω ένα δεύτερο πιάτο για τον εαυτό μου😂 σίγουρα το προτιμώ τώρα, ειδικά αν Πρέπει ποτέ να συστήσω το natto σε κάποιον για πρώτη φορά. Παρουσιάζοντας το “N’atto, με το soba “N’oodles, το “N’egi, το egg katsuobushi και το “N’ori 😋 . . . . . . . . . . . .