Roti prata με κάρυ λαχανικών Συνεχίζοντας μια τάση, αποφάσισα να φτιάξω roti pra…

Roti prata με κάρυ λαχανικών Συνεχίζοντας μια τάση, αποφάσισα να φτιάξω roti prata – ένα λαχταριστό ψωμί που λαχταρούσα από το σπίτι – και κάρυ λαχανικών με πράσινα φασόλια, καρότα και πατάτες. Κάτι για το πλακέ ψωμί σε στρώσεις που το κάνει το τέλειο πράγμα για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας (συνήθως το έχω για πρωινό ή αργά το βράδυ σνακ αν είμαι σπίτι), και είναι πολύ καλό βουτηγμένο σε κάρυ ή ζάχαρη(!). Τα ξεφλουδισμένα στρώματα χρειάζονται περισσότερη δουλειά, αλλά μάλλον χρειάζομαι μια μεγαλύτερη κουζίνα για να τελειοποιήσω αυτό το πέταγμα 😬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .