Soondae / 순대 Το κορεάτικο φαγητό δεν είναι μόνο bibimbap και τηγανητό κοτόπουλο. Φτιάχνω πολλά…

Soondae / 순대 Το κορεάτικο φαγητό δεν είναι μόνο bibimbap και τηγανητό κοτόπουλο. Φτιάχνω πολλά κορεάτικα φαγητά, αλλά σπάνια φτιάχνω αυτά τα πιάτα στο σπίτι. Για την κορεατική εβδομάδα _cookitupclub, ήθελα να παρουσιάσω τα απλά αλλά νόστιμα (και λιγότερο γνωστά) πιάτα – ξεκινώντας με λουκάνικο αίματος, σερβιρισμένα με αλατισμένες γαρίδες που έχουν υποστεί ζύμωση (απαραίτητο στο ψυγείο μου για να φτιάξω και kimchi!). Στον ατμό, κομμένο σε φέτες, περιχυμένο με σησαμέλαιο 😋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .