Vegan Spaghetti Aglio Olio! Εμπνευσμένο από τη συνταγή της BTS Suga. Αυτό είναι τα χέρια κάτω…

Vegan Spaghetti Aglio Olio! Εμπνευσμένο από τη συνταγή της BTS Suga. Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή ζυμαρικών που θα φτιάξετε ποτέ! Χρειάζεστε μόνο ελαιόλαδο και σκόρδο! Τόσο φρέσκο ​​και τραγανό! Συνταγή παρακάτω! Υλικά: – 5-6 σκελίδες σκόρδο – 5-6 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο – μακαρόνια 1 μερίδα – ξερά τσίλι 2-3 – αποξηραμένο ή φρέσκο ​​μαϊντανό (μπορείτε να το παραλείψετε αν θέλετε, αλλά παραδοσιακά πρέπει να το προσθέσετε) – χυμός από μισό λεμόνι – λαχανικό της επιλογής μου (εγώ χρησιμοποίησα σπανάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια ή πιπεριές οτιδήποτε κάνει) Οδηγίες: – σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό προσθέστε μια γενναιόδωρη ποσότητα αλατιού και βράστε τα ζυμαρικά για περίπου 13- 15 λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. – σε ένα τηγάνι που δεν είναι ζεστό, προσθέστε το ελαιόλαδο και το σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια βάλτε τη φωτιά στο LOWEST. Αφήνουμε το σκόρδο να εμποτιστεί καλά στο λάδι. – όταν αρχίσει να παίρνει χρυσαφί χρώμα, προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα τσίλι ή νιφάδες τσίλι και σοτάρετε για λίγα λεπτά – ένα άλλο τηγάνι ανακατεύετε να τηγανίζετε τα λαχανικά σας με λίγο λάδι και αλάτι για γεύση και χωρίς άλλο καρύκευμα. Αφήστε το στην άκρη. – Προσθέστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια σε αυτό το μείγμα σκόρδου και ανακατέψτε το για να επικαλυφθεί καλά! Προσθέστε αποξηραμένο ή φρέσκο ​​μαϊντανό ως γαρνιτούρα και προσθέστε τα μαγειρεμένα λαχανικά και σοτάρετε για λίγα λεπτά μέχρι να ανακατευτούν όλα καλά! – προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι σε αυτό και ρίξτε το χυμό λεμονιού από πάνω και απολαύστε!!

[also those who wanted to learn this recipe after seeing Suga from BTS make it raise your hands :p]
• • •